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瑞士期间1月22日，天下经济论坛2025年年会官方系列行径中国之夜在达沃斯举办。四肢冬季达沃斯论坛的进攻行径之一，本年的中国之夜以智能期间的全球妥洽机遇为想考地方，组织来自国表里政界、商界代表进行交流探讨。茅台集团总司理王莉代表茅台受邀出席行径，并以《智能期间下传统产业的变与不变》为题，共享了茅台传承与改进的交融之说念。

“公共齐知说念，茅台酒外包装上有两条红丝带，是茅台专有的标记。”王莉的共享，从茅台酒的红丝带切入。她说，一瓶茅台酒在出厂之前，需由茅台的包装女工手工拴上红丝带，这个流程大要需要6秒钟。对此，有这么的声息：为什么毋庸AI来代替东说念主工拴丝带？这个问题激励的想考恰如在数字化、智能化风云怒斥的期间潮水下，传统产业到底需要坚抓怎样的变与不变。

不变什么？王莉示意，一个企业未必发展多年，一定有其缔结的内核。关于茅台来说，这个内核是传统工艺。与天下其他烈酒比拟，茅台酒的酿造流程具有“以谷物为主要原料、当然混菌接种、绽放式固态发酵、甑桶固态蒸馏、陶坛永久贮存、以酒勾酒”六大特质，其中枢在于丰富的微生物千般性过火莳植的基酒千般性，并在此基础上靠工匠精熟的武艺已毕产物的典型作风和质地的踏实一致。转头来说，茅台需要守正的是影响微生物生态变成的当然、东说念主文成分，对茅台酒典型作风变成的物资、精神和东说念主文内核要坚抓不变，这也为中国传统食物企业提供了参考。

要变什么？王莉示意，莫得改进就莫得发展。在智能化期间的海浪之下，咱们要变的是理念、模式、轮番。面临全球步地变暖，可抓续发展、践行ESG成为刻下主要发展理念。面临感性破钞期间的莅临，负拖累营销将成为主流，线上线下麇集给顾主提供体验价值、神志价值的新营销模式，需要提上议事日程。与此同期，在产业场景中，需要诈欺更多的新技艺、新轮番，目下茅台正在议论把大模子诈欺在园区料理、安防消防、客户劳动、学问料理、包装物流等要领，致使诈欺在传统工艺参数模子建设、微生物互作机理和代谢道路的筹商中。与时俱进的理念、模式、轮番，将让传统的茅台迸发出新的期许活力，以改进来驱动改日更高质地的发展。

“回到咱们开场的问题，拴丝带要不要用AI替代？咱们刻下的谜底是抵赖的。”王莉示意，因为两条红丝带寓意着飞天青娥摆动的衣带，是飞天商标的具象抒发，包装女工们用“中华结”的方式将之拴上，也赋予了红丝带东说念主性温情和东说念主文内核。同期，包装女工的平均年岁独一35岁，要是失去责任岗亭，她们的宽阔生计将受很大影响。因此，在新的包装物流园区自动化产线上，茅台将尽最大可能保留这一具有东说念主文情切的工序。

王莉终末转头，关于身处智能化期间的传统企业，坚抓作念好我方，又积极拥抱期间，才智已毕可抓续高质地发展。

本次年会期间，天下经济论坛创举东说念主斯瓦布素质与包括茅台在内的中国知名品牌企业代表作潜入交流。他示意，天下经济论坛是磋议全球经济问题的进攻平台，亦然促进国酬酢流妥洽的前卫力量。从1979年驱动，越来越多的中国企业出当今天下经济论坛上，但愿改日有更多的中国企业参与进来，通过这个平台了解天下发展趋势，共同为全球发展孝敬奢睿和力量。

参会期间，王莉还与天下经济论坛全球膨胀董事梁锦慧就可抓续发展中企业的碳、水的料理以及中国企业国外形象膨胀等本色进行了面临面交流调换。

天下经济论坛因在瑞士达沃斯初次举办，又被称为达沃斯论坛，所以筹商和探讨天下经济限度存在的问题、促进国外经济妥洽与交流为方针的非官方国外性机构，素有“天下经济风向标”之称。继2024年第一次亮相天下经济论坛后，本次茅台声息受到了参会各方的关注，公共均关于茅台在可抓续发展、ESG、守正改进等方面所作念的责任抒发了招供。

1月的达沃斯，冰雪袒护、宾客盈门，成为一场“头脑风暴”的中心。1月的茅台，新春将至、激昂祥和，包装车间内，一瓶瓶拴上红丝带的茅台酒，正恭候封口、喷码、装箱，它们将带着茅台的工匠精神和东说念主文情切走向全球市集，为千门万户带去幸福和温馨。

贵州茅台，从中国西南大山深处到瑞士达沃斯雪山之巅，一起前行，香飘天下。

起原：茅台融媒体中心 开云kaiyun官方网站